No vídeo a seguir, o Junior, diretor da Agropecuária Indaiá (MS) esclarece sobre o sistema de cruzamento utilizado na Fazenda para chegar a carne fornecida para o Vermelho Grill.

 

1 – Compram novilhas Nelore para serem inseminadas com Angus de alto mármore.

2 – Cria Brahman e Brangus PO para uso dos touros dessas raças no repasse das Nelore que foram inseminadas com Angus.

3 – Passa ultrassom nos machos castrados F1 e nas fêmeas F1 para marcar aqueles animais que tem mármore no grau CHOICE.

4 – Aproveita 100% das Brahmanel e das 31 (filhas de Brangus x Zebu).

5 – As Brahmanel são inseminadas com Angus e as 31 são inseminadas com Bonsmara para produzir carne macia.

Filho de Bonsmara x vaca 31

Touro Bonsmara de alto mármore usado nas 31